Spagethi Ladna : bila anak tak mau nasi

Selera anak2 berubah-ubah ... depa pun dah pandai memilih... so hari ni semua tak nak nasi.. terpaksalah umi fikir apa nak masak nie? Jenguk dalam almari ... dah nampak spagethi.. nak buat spagethi bolognaise , bahan2 daging dan tomato puri takde plak. So umi cuba spagethi ladna je le ..

bahan utama : spagethi (apa2 jenama pun ok), hirisan ayam dan sotong atau udang.

Sayur terpulang : carot, bunga kobis, sawi

Bahan sos : sos tiram, lada sulah dan telur
Mula2 kena celurkan spagethi . Petuanya : tambah minyak masak (utk elak spagethi bergumpal) dan sedikit garam. Dalam kuali pula... panaskan minyak dan tumis bawang putih. (yang diketuk)
Setelah berbau wangi tambahkan isi ayam dan sotong
Setelah ayam dah empuk tambahkan sayur-sayuran carot dan bunga kobis ...(sawi akhir sekali)
Setelah itu tambahkan air (bergantung sebanyak mana kuah yang dikehendaki).

Letak sos tiram , lada sulah dan garam sedikit.
Ni asistant chef yang sentiasa "sibuk" di dapur ... yang kekadang menyebabkan masakan uminya boleh terhangus... hehehhe
Bila dah hampir masak tambahkan larutan tepung (tepung jagung @ tepung gandum yang ditambah sedikit air)
Letakkan telur dan sawi. Jangan masak terlalu lama nanti sayur tak rangup... tak best lee... dah empuk boleh tutup api.
Spagethi yang sudah di rebus.
Sendukkan kuah tadi ke dalam pinggan dan sedap dimakan ketika panas.

Anak2 suka makan ... tapi bab sayur cuma makan seurat dua je ... ok le dari tak makan langsungkan ...

Spagethi jenis yang tidak mengembang macam mee dan tidak akan rasa muak . Apa kata kengkawan bolehlah mencuba...